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坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥

栏目:C猫生活 | 来源:http://www.msc8870.com | 时间:2020-06-27
南港岛线开通,去南区变得方便又快捷。但其实除了利东、鸭脷洲、黄竹坑和海怡半岛,南区还有对岸的香港仔。虽然港铁去唔到,但就可以趁机乘搭最传统、最有特色,甚至是市区硕果仅存的香港仔街渡 。今次一于坐新铁路,搭埋香港仔街渡,感受渔港风情,顺便寻访 艇仔粉 等3间怀旧老店美食。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥

体验 香港仔街渡 渔港风情

香港仔街渡 虽然只得短短4分钟的船程,但对于区内居民而言,是有陪伴他们多年,曾经每日接载他们到香港仔转车返工,兼有人情味的交通工具。可惜最近港铁杀到,加上多年无新人入行,这个夕阳行业实在要珍惜。在船上吹着海风,看看避风塘的景色,应该都是市区少有的体验吧。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
坐街渡吹海风, 份外舒服。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥

香港仔街渡 点样搭?

于鸭脷洲乘搭 香港仔街渡 ,就要在鸭脷洲市政大厦对出的海旁上船。码头分左右两边,分别前往香港仔巴士站和及香港仔渔市场,记得上船前睇清楚。相反香港仔就有两个码头,一个邻近香港仔中心巴士站,另一个就在香港仔渔市场附近(近太白海鲜舫接驳船位置)。成人船费约$2.2,小童船费则是$1.2,可用八达通付款。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
鸭脷洲往香港仔码头

 

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
香港仔往鸭脷洲码头

香港仔街渡 觅食之旅Start!

1. 绝无仅有艇仔粉

由停泊在避风塘一带的艇家经营,在艇上煮粉,售予海上渔民及船工,也不时停泊岸边售卖,想食也要讲缘份。粉艇由全盛时期的13艘到现在只剩3艘,有人说它只是普通一碗烧味粉麵,但这种风貌,别处吃不到。

看着粉艇驶来,老闆一人包办煮粉、斩料、收钱等工作,快手又专业。一碗满满的杂河,用大地鱼和梭罗鱼熬成鹹鲜带清甜的汤底,拌上小量自家製猪油、甜豉油和胡椒粉调味,最后放入爽滑吸汤的河粉、叉烧、烧鸭、鱼蛋和菜等配料,有肉有澱粉质,务求渔民、船工食饱够力开工。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
艇仔杂河 $27
坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
艇家就在摇摇晃晃的船上煮粉,少点平衡力都唔得。
坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
烧味每日都从鸭脷洲新鲜取货。

流记艇仔粉

地址:香港仔海旁及香港仔渔市场一带

电话:9140 2628

2. 茶记超软熟鸡尾包

屹立在香港仔40多年的茶餐厅,跟很多旧式茶记一样,自设饼房製作各款港式传统麵包,菠萝包、蛋挞、椰丝奶油包一应俱全。

必食招牌鸡尾包,师傅每日凌晨时分就开始做麵包,大量椰丝用全脂奶粉和菜油搓製,连蛋浆都分三次涂抹。出炉

的鸡尾包卖相金黄胀卜卜,口感轻软如海绵,浓郁的奶油味伴随着椰香,难怪来买麵包的街坊熙来攘往,麵包不停出炉。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
鸡尾包 $5

金门餐厅饼店

地址:香港仔西安街2-3号

电话:2873 1825

营业时间:6am – 11pm

3.老店暖胃热糖水

同样历史悠久的甜品店,独沽一味专卖中式热糖水,也有小量凉茶、啫喱、马豆糕、大菜糕供应。店子一系列坊间少见的传统糖水,包括清补凉、麦米粥、桑寄生蛋茶等,都是自家熬煮煲製,有时也会见到店员亲手剥白果、切番薯。

糖水甚为足料,麦米粥内的花生煲得粉糯绵密,麦米烟韧饱肚,也有黄糖的清甜;腐竹糖水煲至腐竹完全溶解,如豆浆般香滑。

坐香港仔街渡游南区 寻怀旧 艇仔粉 +麦米粥
花生麦米粥 $15

 

永康甜品店

地址:香港仔香港仔大道171号金丰大厦地下K-L舖

电话:从缺

营业时间:11am – 11pm(每隔一个星期日休息)

备注:2pm后方有堂食座位

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